..och efter 14 timmar på jobbet har jag nu landat i soffan med ett glas rödtjut, lite salami och brieost .
LCHF äger.
Har man som jag träffat världens underbaraste kille (..säger man "kille" då man är 41?.. , ny kärlek? ny man..?) så kan man ju inte annat än att vara lycklig, han får mig nämligen alltid på bra humör, det finns liksom ingen gräns på den kärlek jag får :) ♥
Tack Kenneth, för att du a l l t i d finns!
Ville bara säga det! :)
(Det är tur att man lär så länge man lever, för jag kommer aldrig aldrig mer att ta skit. Inget ont som inte har nåt gott med sig som dom säger.)
Jag har ju alltid gillar Gyllene Tider, trots Gessles nödrim så får man alltid en glad känsla i kroppen ;)
Många roliga minnen från min uppväxt bidrar kanske till det. Tänker på somrarna i Lycksele och på min bror. På Carina, Pappa och Lisa och långa ljusa sommarnätter i Norrland.
Som här, på Rogers 40-årsfest, sporttema naturligtvis! Jag och lillasyster Lina som ryttarinnor och Roger fotbollsspelare :)
I sommar s k a jag bara se dom (såg dom sist då jag var 12, plankade in.. Då skrev Per sin autograf på min arm som jag fyllde i med tusch hela sommaren så den inte skulle försvinna :) )
Trött och ska snart sova tänkte jag. Har ambitionen att släcka före 23, vi får väl se hur det går.
Gårdagen tillbringades i Katrineholm då Cornelia hade handbollscup. Dom kom till B-slutspel och vann finalen idag! :) Grymma tjejer!! (Och självklart tränare ;) )
Tyvärr var jag inte med idag så jag har gjort en massa nyttigheter istället som sprungit, nästan snöfritt i spåret, skönt för mina benhinnor att springa på mjukt underlag :)
Sen har jag städat och krattat lite ute bl a, med Freja som ständigt sällskap.
Vilket underbart vårväder det varit idag!
Jag hoppas ni haft en bra helg.
Nu är det over and out för mig, som vanligt väntar en lång måndag på jobbet.
Deklarationen alltså. Sån lättnad!
Allt bokfört och klart och som vanligt fick jag hjälp av min duktiga mamma, tack snälla mamma! ❤
För övrigt har jag varit ledig idag och hunnit med en del förutom bokföringen. Städat, tvättat, sprungit spåret, läxhjälp, matlagning och lite annat fix.
Har ju jobbat och allt annat som går i 200, skyller på det :)
Förra söndagen började jag med LCHF igen.
Min kropp kan tydligen inte hantera kolhydrater då jag går upp i vikt väldigt lätt (trots bra mat och träning..)
(Men frukost med rysk yoghurt och färska bär är inte att förakta och bara efter 3 dagar var jag "sockeravgiftad", och sötsug existerar inte. Har ju ätit LCHF 12 månader tidigare och min kropp mår bättre av det).
I min hall.
Utanför mitt jobb i lördags.. Syns inte på bilden men det snöade..
Efter jobbet i lördags åkte jag ner på stan för Amelie och hennes klass hade en utställning.
Är supergott till allt kött, kyckling och igår år jag det med starka chorizokorvar med högt köttinnehåll.
Mums!
Ingredienser: Ca 7 dl finstrimlad vitkål 1 röd lök 1 dl majonnäs 2-3 tsk dijonsenap 1 dl creme fraiche eller turkisk yoghurt salt och svartpeppar
Gör så här Strimla vitkålen fint, går bra med osthyvel. Strimla rödlöken fint. Lägg rödlök och vitkål i en stor skål. Tillsätt majonnäs, senap, creme fraiche, salt och peppar. Blanda
tills vitkålen blir krämig. Smakar bättre om den får stå några timmar i kylen.
Inte så ofta jag kör det men idag blev det av. Är helt slut ;) Har en del att jobba med :)
Idag är det strålande sol. Den värmer och det är så vackert ute. Man känner doften av vår och tänker att jag ska ta tillvara på varje minut av livet. Att få vara frisk och få se sina barn växa upp är inget man ska ta förgivet.
Tänker på en vän till min bror och svägerska som inte längre finns.
