Mat för en gräsänka.
Inte direkt nån värstingfredagmiddag (ja, man kanske inte ens kan kalla det middag) men ack så gott :)
Och eftersom jag är ensam hemma så äter jag det jag vill ;)
Jag har rivit potatis och kryddat med salt och peppar (salta rejält).
Slängt i en stor klick smör i stekpannan och stekt potatisen till en kaka. (Stek inte för kort tid, det ska vara genomstekt och krispigt).
Lägg på massor av rom, röd lök, creme fraiche och räkor. Toppa med lite dill.
Smaskens!
Och eftersom jag är ensam hemma så äter jag det jag vill ;)
Jag har rivit potatis och kryddat med salt och peppar (salta rejält).
Slängt i en stor klick smör i stekpannan och stekt potatisen till en kaka. (Stek inte för kort tid, det ska vara genomstekt och krispigt).
Lägg på massor av rom, röd lök, creme fraiche och räkor. Toppa med lite dill.
Smaskens!
