Chokladmuffins.
Superlätta (ja dom är lätta att baka alltså) och goda muffins blev det till eftermiddagsfika idag.
Chokladformar
100 g smör
2 ägg
2,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Rör ned resten av ingridienserna i smeten och blanda till sist i det smälta smöret.
Ställ formarna på en plåt och häll i smeten.
Grädda i ugn 225 grader (200 om du har en varmluftsugn) i 8 - 10 minuter.
Strö över lite florsocker och kanske en klick lättvispad grädde.
♔ Eva
Du råkar inte ha reseptet på dom där supergoda kladdkake-muffinsarna som din svärmor brukar göra? (För visst är det hon som brukar baka dom, fast jag har ätit dom hos er..?)
Kram
/Lillasyster
♔ Jessica
Jag ska definitivt be om receptet, Eva! Hade glömt bort dom, men dom är ju så sanslöst goda!
